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速冻调理食品
发布时间:2017-6-14 10:40:08      点击次数:828

速冻调理食品 

是指以农产、畜禽、水产品等为主要原料,经前处理及配制加工后,采用速冻工艺,并在冻结状态下(产品中心温度在-18℃以下)贮存、运输和销售的包装食品。 

冷冻调理食品是冷冻食品五大类之一,是继冷冻畜产品、冷冻禽产品、冷冻水产品、冷冻果蔬产品之后,又一个冷冻食品的主要大类。冷冻调理食品的种类主要有点心类、分割肉和肉制品类、调味配菜类等。 


速冻调理食品的发展: 

1、由出口外向型产业逐步转向快速发展的国内市场。

2、市场成熟度和生产集中度越来越高。 

3、并且速冻调理食品将成为生活主流,快捷方便,大大的节省了人们的工作效率。  


目前市场上的速冻调理食品品种繁多,让人眼花缭乱,听说安徽地区有一家名叫龙8肉制品做这方面做的相当棒, 他们的产品类型非为很多种,好像覆盖了整个安徽,品相丰富,口碑不错。


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